厨余垃圾的处理方案

厨余垃圾处理技术的现状及发展。餐厨垃圾是指居民在日常生活、食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的剩菜和废弃食用油。餐厨垃圾不仅来自大型食堂、餐饮酒店等相对集中的来源，还来自成千上万的家庭。月生产系数估计为1吨/万人，全国13.4亿人口，月生产13.4万吨餐厨垃圾。餐厨垃圾容易变质、腐烂、发酵，滋生蚊蝇，产生大量毒素和气味。垃圾处理可以污染水和大气。

厨余垃圾的处理方案

二是对政府来说，将厨余项目，捆绑厨余、污泥、焚烧等固体废弃物，用PPP包装成规模较大的项目，一是有利于吸引综合实力较强的资本方参与投标，二是可实现多项一次投标，省心省力。上一轮，单个厨余垃圾项目主攻好氧堆肥和干式厌氧产沼技术路线，一直在探索资源化方向，截然不同。

堆肥处理对垃圾中有机物含量的要求很高，而有机垃圾通常占垃圾总量的不到三分之一，这就制约了堆肥处理未来的发展规模。垃圾焚烧可以使垃圾体积减少90%，重量减少80%-85%，具有明显的减容效果。此外，垃圾焚烧产生的热量可以回收利用，用于发电或供热，焚烧后的灰渣也可以用于生产水泥和砖块。从减量化、资源化、无害化的原则来看，垃圾焚烧发电的许多优良特性更符合现代社会土地和能源短缺的客观现实。

餐厨垃圾处理设备广泛应用于酒店、宾馆、商业综合体、住宅小区、家庭厨房、菜市场、食品加工厂等场景。餐厨垃圾处理设备的整个处理过程无公害，不存在二次污染。符合垃圾处理的“减量化、无害化、资源化”就地处理的原则。

预计餐厨垃圾收集将保持类似的增长趋势，2023年将达到71.1百万吨，2018.8%。厨余垃圾处理市场仍处于发展初期。目前，厨余垃圾处理设施采用厌氧分解、水热处理等无害可持续方法。厨余垃圾处理能力从2013年的9700吨迅速提高到2018年的21900吨，从2013年到2018年的复合年增长率为17.7%。

这个判断是对的。据笔者统计，近三年来，中国餐厨垃圾处理项目平均中标价格发现，政府给予的处理费逐渐上涨。2019年，一些餐厨垃圾项目收运+处理一体化，政府给予的费用为260元/吨-300元/吨，远远高于前几年的200元/吨。最近光大国际在江苏兴、江阴、徐州等地，高价中标的厨余处理项目也可以窥探到，行业也逐渐回归理性，低价中标现象得到缓解。

厨余垃圾产量持续增长，处理市场有望扩大。厨余垃圾处理是指管理厨余垃圾从产生到最终处理所需的活动和行动，包括厨余垃圾的收集、运输、处理和回收，以及监督和监督。厨余垃圾在中国广泛使用的两种处理方法是堆肥和厌氧分解。由于其经济效益高用地少，厌氧分解已成为主流处理方法，预计今后将进一步推广。

金球环保生产的餐厨垃圾处理设备具有技术新颖、使用方便、操作简单、坚固耐用等特点。该设备产生出来的废渣可以直接用作有机肥的原料。我们生产的餐厨垃圾处理设备具有自己的专利。我们餐厨垃圾处理设备使用的生物降解菌种获得数个专利。金球环保拥有万余平的生产厂房和两千多平的办公场所，设施先进，技术力量雄厚，设有餐厨垃圾研发中心。